Saracino barva v gelu – modra 30g

Aditivska mešanica, za omejeno uporabo v živilih, s sladili. Močno koncentrirana barva v gelu. Za dosego željenega odtenka postopoma dodajajte barvo

Sestavine: glukozni sirup, voda, saharoza, E133 briljantno modro FCF, E406 agar, E330 citronska kislina, E202 kalijev sorbat.

Alergeni: Lahko vsebuje sledi jajc, arašidov soje, mleka in oreščkov (pistacije in lešniki), žveplov dioksid in sulfite v koncentracijah nad 10 mg/kg ali 10 mg/liter.

Brez glutena.

Uporablja se lahko za barvanje paste za modeliranje, sladkorne paste, stepene smetane in maslene kreme.

Barvilo je namenjeno barvanju tistih živilskih izdelkov, za katere to dopušča veljavna Evropska zakonodaja. Doziranje izdelka, mora biti skladno z uredbo 1333/2008/ES.

Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4):

• Največji odmerek: 14 g/kg

Hranite v suhem in temnem prostoru, na sobni temperaturi.

Uporabno najmanj do datuma, odtisnjenega na embalaži.

Proizvedeno v Italiji.