Tekoča glukoza je prozoren, brezbarven gel rahlo sladkega okusa. Preprečuje neželeno kristalizacijo sladkorja in daje več elastičnosti. Uporablja se pri modelirni čokoladi, royal icing-u, sladkorni masi in modelirni pasti.
Uporabna je pri številnih sladicah, pecivih, marmeladah in džemih.
Sestavine: glukozni sirup.
Izdelek ima Kosher certifikat.
Energijska in hranilna vrednost na 100 g: 1377kJ/324 kcal:
- maščobe: 0g
- ogljikovi hidrati: 81g, od tega sladkorji: 55g
- beljakovine: 0g
- sol: 0g
Proizvedeno v EU.