Jajčni beljak v prahu je idealen nadomestek za surov beljak. 10 gramov jajčnega beljaka v prahu, zmešanega s 60 ml vode, ustreza enaki masi kot beljak iz srednje velikih jajc.
Pripravljeno mešanico porabite v 4 urah.
Narejeno iz pasteriziranih posušenih jajčnih beljakov.
Nadomesti surove beljake v vseh vaših receptih, primeren tudi za pripravo kraljevske glazure.
Recept za royal icing:
10 gramov jajčnega beljaka v prahu, 60 ml vode, 300-500 gramov sladkorja v prahu (odvisno od želene gostote) in kapljica limoninega soka.
Sestavine: pasteriziran posušen JAJČNI beljak.
Alergeni: Lahko vsebuje sledi oreščkov.
Halal certificirano.
Energijska in hranilna vrednost na 100g: 1600 kJ / 381 kcal:
- maščoba: 0 g, od tega nasičena maščobe: 0 g
- ogljikovi hidrati: 0 g, od tega sladkorji: 0 g
- beljakovine: 84 g
- sol: 3,1 g
Doziranje izdelka, mora biti skladno z uredbo 1333/2008/ES.
Hranite v suhem in temnem prostoru.
Uporabno najmanj do datuma, odtisnjenega na embalaži.
Proizvedeno na Nizozemskem.