Visoko kakovostno orodje za modeliranje z ostro kovinsko konico.
Uporabno za izdelavo vzorcev na sladkorni masi, marcipanu ali direktno na torti.
Primereno tudi za glajenje pik, za odstranjevanje ali za postavitev stvari brez uporabe prstov.
Igla je odličnen pripomoček pri dekoraciji keksov z royal icingom.