Lumea sladkorna masa brez sladkorja, bela 1kg

Sladkorna oz. ticino masa Lumea je vsestransko uporabna, tako za prekrivanje tort kot tudi za izdelovanje figuric. Z lahkoto se gnete in je prijetnega vanilijevega okusa.

Ta fondant brez sladkorja je popoln za peke, ki se zavedajo zdravja, in tiste, ki iščejo možnosti z nizko vsebnostjo sladkorja, ne da bi pri tem ogrozili okus ali uporabnost. Vsebuje malo ogljikovih hidratov in manj kalorij kot tradicionalni fondanti na osnovi sladkorja, zaradi česar je peka brez slabe vesti brez ogrožanja okusa ali kakovosti.

Fondant za pokrivanje tort, se razteza do debeline 2,5 mm.

Kot delovno površino priporočamo uporabo silikonske preproge, lahko pa tudi na navadno površino, ki jo po potrebi lahko poprašite z malo škroba. Ne priporočamo uporabe sladkorja v prahu, ki ga lahko kupite v komercialne namene, ker je granuliran in spreminja konsistenco fondanta, narejenega iz zelo finega sladkorja v prahu.

Pozor: sladkorno maso ne polagajte na sladice, na katerih je smetana, ker le-ta povzroči topljenje te mase. Npr. pri prekrivanju tort, torte ne obmažite s smetano. Torto lahko premažete npr. z masleno kremo, čokolado… in na to položite sladkorno maso. Seveda pa je v torti lahko nadev iz smetane, pazite le, da sladkorna masa ne pride v stik z njo.

Skladiščenje: V čistem, suhem prostoru, pri sobni temperaturi, zaščiteno pred soncem. Izdelek je priporočljivo hraniti v tesno zaprti embalaži.