Set Fractal barv v gelu 5x12g

Set 5-ih aditivskih mešanic, za omejeno uporabo v živilih, s sladili. Profesionalna in visoko koncentrirana barva v gelu.

Zaradi visoke koncentriranosti, potrebujemo zelo malo barve za želen barvni odtenek. Priporočamo, da barvo dodajate postopoma in na tak način ustvarite popoln odtenek. 

 

• živo rdeča – Vivid Red

Sestavine: E422 glicerol, E1520 propilen glikol, E124 rdeče 4R, E129 alura rdeče AC, E104 kinolinsko rumeno, E122 azorubin.

E124, E129, E104 in E122 lahko škodljivo vplivajo na aktivnost in pozornost otrok.

Vsebnost barvil: 14,2 %

 

 

Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4) in 7.2 Fini pekovski izdelki:

• • Pri polnjenju: 1,01 g/kg
  • Pri dekoraciji, premazu: 1,01 g/kg

• živo zelena – Vivid Green

Sestavine: E422 glicerol, E1520 propilen glikol, barvilo E102 tartrazin, E551 silicijev dioksid, E133 briljantno modro FCF.

E102 lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok.

Vsebnost barvil: 8,09 %

Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4) in 7.2 Fini pekovski izdelki:

• • Pri polnjenju: 3,7 g/kg
  • Pri dekoraciji, premazu: 6,5 g/kg

• rumena – Lemon Yellow

Sestavine: E422 glicerol, E1520 propilen glikol, E102 tartrazin, E551 silicijev dioksid.

E102 lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok.

Vsebnost barvil: 8,09 %

Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4) in 7.2 Fini pekovski izdelki:

• • Pri polnjenju: 3,7 g/kg
  • Pri dekoraciji, premazu: 6,5 g/kg

• črna

Sestavine: E422 glicerol, E153 rastlinsko oglje.

Vsebnost barvil: 0 %

Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4) in 7.2 Fini pekovski izdelki:

• • Pri polnjenju: quantum satis
  • Pri dekoraciji: quantum satis

• kraljevo modra – Royal Blue

Sestavine: E422 glicerol, E1520 propilen glikol, emulgator E551 silicijev dioksid, barvilo E133 briljantno modro FCF, barvilo E122 azorubin.

E122 lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok.

Vsebnost barvil: 4,95 %

Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4) in 7.2 Fini pekovski izdelki:

• • Pri polnjenju: 6,17g/kg
  • Pri dekoraciji, premazu: 10,84 g/kg

 

• Primerno za vegetarijance in vegane.
• Brez glutena.
• Izdelek s certifikatom Halal.

Barvila je namenjeno barvanju tistih živilskih izdelkov, za katere to dopušča veljavna Evropska zakonodaja. Doziranje izdelka, mora biti skladno z uredbo 1333/2008/ES.

Barve so pakirane v tubi, tako da je doziranje zelo enostavno. Dodajte barvo, nato premešajte oz. pregnetite, da se barva enakomerno razporedi.

Hranite v suhem in temnem prostoru, na sobni temperaturi.

Uporabno najmanj do datuma, odtisnjenega na embalaži.

Proizvedeno na Madžarskem.