Aditivska mešanica, za omejeno uporabo v živilih, s sladili.
Profesionalna koncentrirana tekoča barva na oljni osnovi.
Sestavine: E422 glicerol, repično olje, E102 tartrazin, E133 briljantno modro FCF, E322 lecitin, E433 polioksietilen sorbitan monooleat.
Alergeni: Lahko vsebuje sledi glutena, rib, oreščkov, arašidov, soje in mleka.
E102 lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok.
- Halal in Koscher certifikat.
- Primerno za vegane.
Primerno za masleno kremo, švicarsko meringue in fondant.
Barvilo je namenjeno barvanju tistih živilskih izdelkov, za katere to dopušča veljavna Evropska zakonodaja. Doziranje izdelka, mora biti skladno z uredbo 1333/2008/ES.
Največja dovoljena količina za uporabo v kategoriji 05.4 (Dekoracije, premazi in omake, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4):
- 4,16 g / kg
Pred uporabo dobro pretresite. Barve se razvijajo postopoma, zato predlagamo, da kremo obrvate in pustite počivati čez noč, tako se razvije bogata in živahna barva.
Hranite v suhem in temnem prostoru, na sobni temperaturi.
Uporabno najmanj do datuma, odtisnjenega na embalaži.
Proizvedeno v Avstraliji.