Čista goveja želatina v prahu, narejena iz kravje kože, z bloomom 150. Bloom je želirna moč želatine, ta vrednost je pomembna za kakovost. Te vrednosti so običajno med 50 in 300. Vrednost označuje želirno moč ali trdnost želatine.
Želatina v prahu je primerna za vezavo in krepitev krem, mousseov, pudingov in sadnih želejev. Na liter izdelka je potrebnih 20 gramov želatine v prahu, da dobimo dobro ojačitev, in 40 gramov za puding.
Sestavine: E441 želatina (goveja).
Halal certifikat.
Priprava: Tekočini/masi dodajte potrebno količino želatine v prahu. Segrejemo na 40°C, da se želatina raztopi. Pozor: ne zavrite!
Želatine ne smete uporabljati v kombinaciji z naslednjim svežim sadjem: ananas, kivi, papaja, mango in ingver.
Doziranje izdelka, mora biti skladno z uredbo 1333/2008/ES.
Hranite v suhem in temnem prostoru.
Uporabno najmanj do datuma, odtisnjenega na embalaži.
Proizvedeno na Nizozemskem.